Бенто-торт
Уникальный бенто-торт с ВАУ эффектом - так называют результат мастер-класса наши гости.
Бенто-торт - это съедобная открытка, весом 400-450 грамм, для 2-4 человек, который является сейчас самым трендовым десертом.
Что будет на мастер-классе:
- Приготовим шоколадный бисквит, вишневую начинку, крем-мусс на основе шоколада для прослойки, а так же крем для покрытия бенто-торта.
- Соберем бенто-торт по всем канонам кондитерского мастерства.
- Создадим свою палитру цветов для крема.
- Оформим бенто-торт используя кондитерские насадки, научимся правильно держать кондитерский мешок в процессе декорирования.
- Упакуем в бенто бокс.
- Технологическая карта и список инвентаря будет в раздаточном материале.
Даты проведения мастер-класса
Расписание данного мастер-класса отсутствует